海尼发现，一瓶碳酸饮料中的碳酸含量，占我们身体自然新陈代谢所产生碳酸量的5%～10%，这点碳酸是不会对骨骼的钙吸收产生什么阻碍作用的。海尼称，总体上讲，苏打水中的碳酸对骨骼中的矿物质含量没有不良影响。

    但是碳酸饮料中的其他成分却能从我们的骨头中抢走少量的钙。咖啡因会使肾脏将血液中蛋白质上的钠剔除，同时也会将钙离子一起分离出去。另一个罪魁祸首是磷酸，它是可乐中的一种成分。研究表明，如果人体内磷所占的比率远远高于钙，则会使骨骼中的钙不断流失。虽然偶尔喝一次可乐不会令我们的骨头变脆，但海尼还是劝告人们多喝牛奶以保持骨骼强健。